我ら金澤八家

1街道観光プロジェクト

金沢都ホテル　総支配人　北村恵司

誘客力

”見るから体験へ、食べるから交流へ、遊ぶから学ぶへ”

• 北陸飛騨３つ星街道
  (4月30日～5月1日旅行商品化プロモーション実施済、3市1村の首長出席、ポスター1,000枚、チラシ2,500枚製作)
  ※7月24日、6大エージェント(日本旅行•近畿日本ツーリスト•トップツアー•名鉄観光サービス•東武トラベル•ジェイティービーの仕入責任者)企画造成会議(実施済)
• のと里山ゆめ海道
  (11月18日、和倉温泉あえの風にて旅行商品化プロモーション実施済。知事・5市5町の首長・観光行政・JR東日本、JR西日本・2次交通関係・旅行代理店・国土交通省関係他80名出席)
• 加賀温泉ごくらく街道(仮称、来春旅行商品化プロモーション実施予定)
• 白山麓ロマン街道
  (仮称、来秋旅行商品化プロモーション実施予定)
• 金・福・富ほくりく街道”お宝さがし”
  (仮称、石川県、福井県、富山県にわたる広域観光の旅行商品化プロモーション再来年実施予定)

2海外誘客プロジェクト

ANAクラウンプラザホテル金沢　総支配人　中嶋賢一

誘客力

東南アジアの開拓を加速する

• 台湾(2月25日～27日　小松―台湾便デイリー化誘客プロモーション実施済）
• タイ(10月28日～11月1日誘客プロモーション実施済)
• シンガポール(来春誘客プロモーション実施予定)
• インドネシア(来秋誘客プロモーション実施予定、ムスリム・フレンドリー対応検討)

3金沢再発見プロジェクト

金沢エクセルホテル東急　総支配人　斉藤克弥

もてなし力

“見れないものを見せる”か“見せてないものを見せる”

• “金沢の不思議”公募（公募開始日7月1日、〆切日１０月３１日、11月入賞者発表済、選考委員長・村松友視、直木賞作家　「俵屋の不思議」「帝国ホテルの不思議」の著者、ポスタ―1,000枚、チラシ2,500枚製作）
• “金沢検定”今年より積極的に受験（１６７人受験）＊スケ(中島)
• まいどさんを来年より積極的に目指す

4夜のもてなしプロジェクト

金沢スカイホテル　社長　伊東茂外樹

もてなし力

“朝のもてなしも大切”

• 芸妓支援企画
  • ホテルマン対象に芸妓体験勉強会(8月14日　西茶屋検番にて7月31日金沢・浅野川園遊会白糸川床にてそれぞれ実施済)
  • 宿泊客誘客ネット企画（8月13日　西茶屋検番にて実施済）
  • 各ホテル芸妓企画（年1回以上実施予定）
  • お茶屋紹介システム（10月より実施予定）
• ライトアップに付加価値をつける企画（来夏より実施予定）

5グルメ開発プロジェクト

ホテル日航金沢　総支配人　呉服弘晶

名物力

“旨いは当り前、季節の食材４大スターを作る。

• 金沢ホテルランチスタンプラリーの継続
  • 1月７日～３月３１日・・テーマ加賀野菜　12,000食販売済（1,500円均一）
  • 5月13日～7月31日・・テーマのと里山の食材、のと里山海道無料化記念　8,200食販売済（1,500円均一）
  • 1月～3月・・テーマ冬の豪華食材（カニ、エビ、ブリなど）、フードピア金沢協賛事業（1,800円均一）
• グルメフェア
  • 小松―台北便デイリー化記念、グルメフェア(12月1日～16日3,000円均一で実施済)
  • 北陸飛騨３つ星街道グルメフェア(９月２４日～１１月３０日まで実施済。
    　 (ディナー5000円・7000円、飛騨高山のホテル宿泊券、ディナー券、物産品他プレゼント)
  • 武士の献立グルメフェア（１１月中旬～１月初旬迄実施中）
  • タイグルメフェア（来夏実施予定、既存メニュに組み込む、特産品、往復航空券他プレゼント）

6お土産開発プロジェクト

ホテル金沢　総支配人　小嶋一夫

名物力

• 新コンセプトの菓子づくり（多品種少量、価格はリーズナブルな1,000円～1,500円、品名「金澤八家の金沢八菓」来春以降発売予定）
  賞味期間の長い商品は直販、賞味期間の短い商品は宅配受注も検討
• 新コンセプトのＰＢ商品づくり